INGREDIENTES
*Un kilo de chuletas de cerdo en un solo trozo
*Sal y pimienta
*Tres cucharadas de margarina
*Media taza de aceite
*Dos dientes de ajo picado
*Un hinojo picado (opcional)
*Dos tazas de cerveza
PREPARACIÓN
Salpimentar la carne y freír en la margarina y el aceite calientes. Incorporar el ajo y el hinojo. Agregar la cerveza poco a poco y llevar al horno por una hora y media aproximadamente. Servir con arroz o puré de papas y ensalada.
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