INGREDIENTES
1/4 Kilo de alverjitas
4 Beterragas
1/2 Kilo de papas
2 Zanahorias
2 Huevos sancochado
Mayonesa
Limón
Sal al gusto
PREPARACIÓN DE LA ENSALADA RUSA:
Para preparar esta deliciosa y nutritiva ensalada rusa debemos de sancochar las beterragas, las zanahorías y las papas.
Las alverjitas se sancochan aparte.
Una vez sancochado pelar y picar en cuadrados pequeños las zanahorias y cuadrados medianos las beterragas y las papas, luego juntar con las alverjitas la mayones y agregar sal al gusto.
Esta deliciosa ensalada rusa se debe servir acompañado de huevo sancochado.
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